红龟粿

Ang Ku Kuih,

 Ang Ku Kuih 

一个我想做很久很久的糕点，终于在在昨天动工了！

错误百出的我，竟然把盐当成糖用！

把我的红龟粿，变成了咸龟粿！

是够力的咯！哈哈哈。。。

我还是不死心，晚上再来一次！

这次肯定没把盐当糖！

可是，却变成了 

硬龟粿！

啊！

我要

再接再厉。。。

~红龟糕~（ 参考 FB Kathrine Kwa 老师）

材料：
糯米粉250g

木薯粉30g
糖1大匙
油2大匙
清水220-240ml加入1、2滴色素

做法：
1）所有材料混合。成面团，取约100g的面团放入已滾的水里成为熟面团，稍微冷却。
2）把熟面团加入之前的面团里再加揉成光滑。分成大小自己要的份量，包上馅料，压入模里印出来。
3）中火蒸约6-8分钟，取出扫上熟油就可以了。

~绿豆馅~
300g绿豆瓣，浸4小时，再蒸30分钟至熟，用搅拌机打至幼滑。倒入锅中，加入100g油、糖125g、1小匙半盐及1汤匙蛋黄粉，炒至干。

 —

顺便介绍一下，中学生朋友教我的 DIY苦瓜面膜

现在的小朋友，是够力一下下的咯！

13岁就会 DIY 面膜，还说和妈妈，外婆一起做！

不过她妈妈的脸真的滑到，苍蝇都站不住脚！

呵。。 呵。。

我也要试试看。。。

【三個月減重20餘公斤】亞洲塑身女皇──鄭多燕

这个已流行在网上一阵子的瘦身舞也在我家流行着。

哈哈哈。。。

每天早上和晚上都和我女儿一起跳。。。

希望能坚持下去。。。

天天跳。。。

把肚腩和大腿的肥油全部跳跳掉！！！

其实，我一直以来都会逼自己去学瑜伽和跳韵律操。

主要目的不是减肥，

而是觉得自己越来越迟钝！

反应迟钝，

思想迟钝！

什么都慢4，5 拍。。。

越来越钝！

女儿画画班-2013年 3 月份作品。

我的女儿三月份带回来的作品^^ 

这。。。我们看了很久都不知是熊猫还是小狗？？

兔子 

鲨鱼

小猫咪

蝴蝶

粉红色的旺旺

啊公的金龙鱼

我的女儿非常的喜欢星期六学画画的日子。
因为他们的老师好好;
都让他们自由发挥。
每次都弄到脏兮兮的回家^^
我都不敢让她穿太美的衣服去学画画！
怕衣服弄到颜料洗不脱！
哈哈哈。。。

哈密花？（2）

今天依旧看下我的花。。。

怎么好像枯萎了？

这不懂是果实吗？


？
？
？

猪猪香橙磅蛋糕

今天一阵风吹来。。。

吹得我兴致勃勃做蛋糕！

做什么蛋糕？

当然是做师傅教我，而我做了又可以出场面的

 “香橙磅蛋糕啦”。

deng...deng... deng..... 

用了我买了很久又不舍得用的猪猪模。

第一次，第一次，我用sillicon 模烘蛋糕哦！

当然也少不了，我最爱的玫瑰花模。。。

猪猪磅蛋糕

第一次用sillicon模烘蛋糕哦！

我的香橙磅蛋糕食谱:
Butter (SCS salted ) 250gm
Brown sugar 170gm
Whole eggs - 260gm
Self Rasing flour 100gm
Orange peel from 2 nos orange
Vanila Extract 1/2 tbsp
Excess Rum which soaked 24gm ( blackcurrant n cranberry)

之后风继续的吹。。。。。 （可能学校假期了吧！“风” 很大！哈哈哈）

我又把它变成了 磅蛋糕甜点杯

一层蛋糕，一层yogurt ,一层水果。

最后加上切脆的开心果点缀。

吃起来滋味满特别的。。。 

这个是效仿小小米桶的^^http://www.wretch.cc/blog/mitong/22977285

这风依然继续的吹。。。

不过现在却是狂风！

我的女儿竟然把我的甜点杯打破！

Oh NO！

真的把我气坏！

罚她罚站30分钟！看她还敢不敢整天和我唱反调！！！

哈密花？？

这是哈密花？？ 

Kakak 自己种，自己都忘了是什么？

够力！明明记得放的是Buncis， 

做么会像 XXX 呢？？？

20-3-2013

20-3-2013

21-3-2013

  

Proud Of You...

最近爱上了一首歌。
                   一首牵动人心的歌！
Fiona Fung 的 Proud Of You
Love in your eyes
Sitting silent by my side
Going on
Holding hands
Walking through the nights

*Hold me up
Hold me tight
Lift me up to touch the sky
Teaching me to love with heart
Helping me open my mind
I can fly
I'm proud that I can fly
To give the best of mine
Till the end of the time
Believe me I can fly
I'm proud that I can fly
To give the best of mine
The heaven in the sky*
Stars in the sky
Wishing once upon a time
Give me love make me smile
Till the end of life

Repeat (*)

Can't you believe that you light up my way
No matter how that ease my path
I'll never lose my faith
See me fly
I'm proud to fly up high
Show you the best of mine
Till the end of the time
Believe me I can fly

可爱Hello Kitty 馒头

最近开到朋友在网上做hello kitty 包，超吸引我的。

二话不说的我马上来试试。。。

这个我做包不败的秘密，方便简单。 

蒸之前的样子，眼睛是 chocolate chip. 。

看着朋友的解说，蛮简单的。可是做的时候才知道并非简单。这巧克力豆的乌黑明亮眼经过蒸之后， 变成熊猫眼！ 

所以不可以懒惰， 要自己捏面团！ 

第一次的成品。。。

这次勉强可以见人了！

Bye Bye 鱼

Bye Bye 鱼。。。。
爸爸的鱼生病了。照顾了很久都没起色！
希望放回大自然。。。
它能自己痊愈。。。快快乐乐的在水里游！

女儿在幼儿园里学回来的儿歌：
小金鱼，水里游，
上上下下游啊游！